說明：
一、該校為了鼓勵對餐飲技職有興趣投入的國中生，能有意願至本校就讀，期望開平優秀學子成為臺灣及國際餐飲界之人才，故特於 106 學年度開始，於本校日間部提供入學獎學金申請。
二、「台北市私立開平餐飲學校開平之星獎學金辦法」如附件。
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