主旨:本校舉辦 105 學年度優質化「105-3 讀餐旅好好玩-強化職探就近入學計畫」,咖啡認知與實作技巧課程研習,提供國中家長與教師認識技職教育,進而幫助學生試探個職群,協助學生九年級順利尋找自己的興趣。敬請貴校教師及志工家長報名參加 請 查照。
說明:
一、 A.介紹咖啡生態、生豆處理方式、咖啡烘焙原理與本校專 業設備。 B.咖啡烘焙體驗-體驗烘豆過程之脫水、一爆、 二爆時機與爆裂聲,輔以烘焙色卡,告知參與教師如何辨識淺焙、中焙與深焙之差異。 C.掛耳咖啡包製作與咖啡調製-教授參與教師將烘焙出來的咖啡豆,調製成香濃醇的咖啡。
二、報名日期:105 年 9 月 20 日至 105 年 10 月 12 日。
三、報名對象:限每校教師 1 名,志工家長 2 名。
四、報名方式:報名表請 e-mail 至 t055@mail.asvs.tn.edu.tw 或傳真至(06)2658641 。
五、研習日期:105 年 10 月 14 日(五) 13:00-17:00 。