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公告 何慧真 - 輔導室公告 | 2015-12-17 | 點閱數: 302

說明:
一、本校本學年度積極推動魚菜共生系統與校園香草可食園藝,除辦理研習、社群讀書會、產學合作推廣外,更具體建置魚菜共生實驗系統與農場觀摩參訪等,以期具體實踐貼近產業實務之三生(生態、生產、生活)有感教育。希冀全方位地將「從產地到餐桌」食農教育融入課程與教材設計,建立食物與土地的夥伴關係,創新實務教學,成就亞餐特色亮點課程與具文化、觀光及餐飲融合之特色學校,恢弘餐旅教育新風貌。
二、辦理內容
(一)活動時間: 104 年 12 月 26 日(六) 09:00~12:00 。
(二)活動內容
時間活動議程
飲食革命願景工程(暫定)
09:00-11:00 專題講座主講人:
何定照(聯合報生活科技資深記者)
吳舜文(新聞獎得主、知名作家)
11:00-11:10 休息與交流
11:10-12:10 口頭報告:亞餐食農教育推動現況(或成果海報展示)座談時間:產官學研食農教育具體推動之行動建議
餐旅學校角色扮演之倡議
宣言時間:明日廚師宣言
(三)活動地點:亞洲餐旅行政大樓二樓視聽中心。
(四)參加對象:本校、社區合作國中、科大教職員。
(五)研習時數:全程參與者發予研習時數 3 小時。
(六)聯 絡 人:徐  豪 06-2640175 # 210 。