說明：
一、本次活動目的：
(一)提升餐飲文化向下紮根。
(二)認識餐飲教育，提供職涯探索。
二、本屆比賽類別：分「中式炒飯」、「義大利麵」及「蛋糕 裝飾」三 項。藉由「食當季食在地 地球永續」為主題， 「如何吃得更環保、更健康」成為很重要議題，身為餐飲 人，除了將餐飲實踐於料理給更多人，且要具備熟悉及愛 惜食材知能，透過探索食材且依主題盡而發揮創意做菜理 念，以料理展現自我、創造未來無限可能。
三、指導單位：臺北市政府教育局
四、主辦單位：臺北市開平餐飲學校
五、參賽資格：凡公、私立國中在校生（詳見比賽辦法第十項 「組隊方式」）
六、競賽日期： 112 年 11 月 16 日（星期四） 08:00-15:00 時
七、比賽地點：臺北市開平餐飲學校（臺北市大安區復興南路 二段 148 巷 24 號）
八、報名時間：即日起至 112 年 10 月 31 日(星期二)23:59 止
九、相關比賽辦法，報名資訊隨函檢附，詳細比賽資訊請參閱 第 25 屆主廚盃網頁(https://sites.google.com/kpvs.tp. edu.tw/kpvsjcc)或逕洽聯絡人：趙瑞鳳老師，連絡電話： 02-2755-6939 轉 211
十、詳細活動內容請參閱附件。