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今日午餐資訊
臺南市南區永華國小
2026-04-11
午餐
資訊
本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品,不適合對其過敏體質者食用主內容區域
學務處
學務主任
姓 名: 王主任
分 機: 107
網路電話: 36020
電子郵件: zuming@yhps.tn.edu.tw
業務職掌:
- 綜理學務各項業務
- 擬定本處各項章則、工作計劃,並主持執行
- 家長會執行秘書,綜合處理家長會相關事宜
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生活教育組長
姓 名: 吳組長
分 機: 117
網路電話: 36020
電子郵件: wyl064@yhps.tn.edu.tw
業務職掌:
- 擬定本組各項章則及工作之計劃執行考核研究事項
- 規劃執行導護工作
- 辦理課後社團、校外安親相關業務
- 學生路隊之編組
- 辦理交通安全教育
- 辦理民主法治教育
- 辦理品德教育相關事宜
- 辦理人權教育相關事宜
- 學生常規訓練之實施
- 訂定學生生活公約
- 辦理學生校外生活輔導
- 指導學生實踐國民生活須知
- 辦理學生安全教育有關事宜
- 處理學生偶發事項
- 處理學生拾遺物品
- 檢查學生服裝儀容
- 學生常規輔導與管理
- 辦理學生平安保險事項
- 推行民主法治教育事宜
- 宣導各項政令活動、時事、專案教育事宜
- 其他有關生活教育事項
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衛生組長
姓 名: 衛生組
分 機: 117
網路電話: 36020
電子郵件: panpan@yhps.tn.edu.tw
業務職掌:
- 辦理衛生教育相關業務
- 辦理環境教育相關業務
- 協助各式急難救助申請(仁愛基金、學產基金、教育儲蓄戶…等)
- 辦理畢業紀念冊相關事宜
- 辦理學生戶外教育相關事宜
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體育組長
姓 名: 歐組長
分 機: 117
網路電話: 36020
電子郵件: tn0927@yhps.tn.edu.tw
業務職掌:
- 擬定本組有關章則計畫及辦法
- 籌辦全校及社區運動會
- 辦理各年級體育競賽
- 規劃體育科教學教材場地器材之使用
- 籌畫各項運動代表隊之組訓
- 協辦教職員工體育競賽暨公教運動會事宜
- 辦理學童參加校外各項運動比賽事宜
- 體育場地分配及協助遊戲器材檢查
- 組訓學童田徑隊躲避球游泳等學校團隊
- 辦理體育器材借用維護管理
- 辦理學生課外活動(跳鼓陣、直笛團、合唱團、口琴社)
- 辦理其它體育相關業務
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午餐執行秘書
姓 名: 施老師
分 機: 399
業務職掌:
- 擬定午餐工作人員職責。
- 負責午餐廚房工作人員契約簽訂、廚房工作人員人事管理及辦理廚房工作人員健康檢查。
- 廚房設備維修更新之申請。
- 處理午餐公文、報表填載、經費申請等需送交市府之文件工作。
- 處理午餐主任委員(校長)交辦有關午餐事宜。
- 午餐各工作小組之間的聯繫與協調。
- 召開午餐推行小組委員會議。
- 營養師支援他校午餐或請假時,代理營養師職責。
- 午餐緊急事件突發事件之處理。
- 成立午餐採購小組,設計採購流程,公告採購比價並會同午餐食材驗收。
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營養師
姓 名: 吳營養師
分 機: 399
電子郵件: dorawcc@yhps.tn.edu.tw
業務職掌:
(一) 食譜設計與研究改進:
- 依據衛生署訂定學校學生飲食營養需要之食物種類及份量。
- 了解學校午餐的供應型態與供應對象的營養需求與飲食喜好。
- 菜單須顧及廚房工作人員的工作技巧、時間與廚房設備及使用工具。
- 配合預算設計菜單。
- 依午餐菜色滿意度問卷調查結果及廚餘統計分析做改進食譜設計參考。
- 開發新菜單。
(二) 營養分析研究改進:
- 依據衛生署訂定國民中小學學校午餐飲食建議量來分析所設計食譜營養成份是否恰當。
- 依學生營養調查做食譜設計之考量。
(三) 午餐食材申購:依食譜訂定採購規格、數量。
(四) 督導膳食製作與環境衛生:
- 督導廚房工作人員從食材前處理、烹調、配膳、配送等過程。
- 提供廚房工作人員烹飪及衛生方面的知能。
- 督導午餐膳後清潔工作,包括餐具洗滌及環境整潔、廚餘處理。
- 督導午餐食物取樣留存。
(五) 廚房管理:
- 廚房設備改善之規劃。
- 廚房環境衛生之管理,並每日填寫衛生自行檢查表。
(六) 廚房工作人員管理與訓練:
- 廚房工作人員工作職務規劃。
- 廚房工作人員在職訓練。
- 協助辦理廚房工作人員的健康檢查。
- 輔導廚房工作人員參加廚師證照考試及鍋爐操作訓練。
(七) 稽核庫房管理:每月應做不定期盤點庫存。
(八) 規劃推行營養教育:
- 配合學校教學推行營養教育。
- 以活動方式推行營養教育。
- 推廣社區營養教育。
- 矯正偏食學生飲食習慣。
- 學生及教職員工營養諮詢。
- 輔導特殊疾病學童飲食。
(九) 會同午餐驗收小組驗收午餐食材。
(十) 巡迴輔導轄區學校午餐暨校園食品。
(十一) 配合教育局辦理營養教育。
(十二) 其他臨時交辦事項。
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護理師
姓 名: 林護理師
分 機: 214
網路電話: 36060
電子郵件: tnlin@yhps.tn.edu.tw
業務職掌:
1.主持學校健康中心一切事務,推展學校衛生工作。
2.辦理健康管理事宜,包含健康篩檢、缺點矯治、醫療轉介、疾病輔導追蹤等。
3.辦理特殊疾病個案管理工作。
4.辦理傳染病防治事宜,包含疾病通報、預防接種、登錄追蹤等。
5.辦理事故傷害緊急救護、照護、聯繫與監測事宜。
6.協助推展學校健康教學與活動。
7.協助辦理學校衛生委員會工作。
8.負責聯絡衛生醫療院所、家長及地方人士,推展健康促進工作。
9.協助蒐集並編製衛生教育資料。
10.辦理健康資料記錄、管理、統計、呈報事宜。
11.其他學校衛生事項。
輔導室...

























