說明：

一、依據教育部國民及學前教育署 113 年 9 月 5 日臺教國署學字第 1135805106 號函（附件 1 ）辦理。

二、因應「食農教育法」公布，該署特修正「高級中等以下學校健康飲食教育指導內容及規劃」（附件 2 ），參酌食農教育法 6 大推動方針，納入支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業等重要精神，將飲食教育融入生活，使其內容更臻完善，得以因地制宜使各級學校依現場需求及教學階段，適時與學校午餐、課程領域及議題互相結合，參考本指導內容加以運用。

三、健康飲食教育指導內容可搭配不同時間進行設計，包括納入學校行事曆(如開學體位測量)，配合臺灣傳統節日(節氣)、世界重要節日(如糧食日)、季節變換之常見狀況(如冬季為感冒流行季節、夏季為食品中毒好發季節)，各校可參考指導內容及建議，加以規劃執行。