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轉知 輔導組長 - 輔導室 | 2023-09-18 | 點閱數: 144

一、本次活動目的:

(一)提升餐飲文化向下紮根。

(二)認識餐飲教育,提供職涯探索。

二、本屆比賽類別:分「中式炒飯」、「義大利麵」及「蛋糕裝飾」三項。藉由「食當季食在地地球永續」為主題,「如何吃得更環保、更健康」成為很重要議題,身為餐飲人,除了將餐飲實踐於料理給更多人,且要具備熟悉及愛惜食材知能,透過探索食材且依主題盡而發揮創意做菜理念,以料理展現自我、創造未來無限可能。

三、指導單位:臺北市政府教育局

四、主辦單位:臺北市開平餐飲學校

五、參賽資格:凡公、私立國中在校生(詳見比賽辦法第十項「組隊方式」)

六、競賽日期: 112 年 11 月 16 日(星期四) 08:00-15:00 時

七、比賽地點:臺北市開平餐飲學校(臺北市大安區復興南路二段 148 巷 24 號)

八、報名時間:即日起至 112 年 10 月 31 日(星期二)23:59 止

九、相關比賽辦法,報名資訊隨函檢附,詳細比賽資訊請參閱第 25 屆主廚盃網頁 https://sites.google.com/kpvs.tp.edu.tw/kpvsjcc

或逕洽聯絡人:趙瑞鳳老師,連絡電話: 02-2755-6939 轉 211

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