說明： 一、依據行政院農業委員會農糧署（下稱農糧署） 111 年 3 月 21 日農糧產字第 1111090235 號函辦理。

二、農糧署為推廣食米教育，補助社團法人臺灣穀物產業發展 協會辦理旨揭活動（如附件），邀請國、高中（職）教師 辦理以國產稻米及米穀粉為主要食材，搭配在地食材製作 新興米製食品之教育推廣課程。

三、活動簡章重點說明如下：

(一)報名時間： 111 年 3 月 18 日至 4 月 20 日。

(二)報名資格：國、高中職學校。

(三)辦理場次： 40 場次。

(四)課程內容：米食認識基礎課程、米食營養與健康、新興 米食製品實作。

(五)補助內容：每場次補助申請學校食材費 5,000 元整及講師 鐘點費 4,000 元整。