113 年 3 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/192)。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站,請各校多加利用,以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動:
(一)認識花菜類與營養價值:https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/194
(二)花菜類的挑選及保存:https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/195
(三)花菜類小知識:https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/196
(四)認識朝鮮薊:https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/197
(五)本月主題海報統整:https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/193
(六)專欄文章:
1.宛如捧花的蔬菜:https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/49
2.花漾美食─金針花:https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/50