暑假期間，我們一家人和舅舅、舅媽與阿姨，一同坐船前往澎湖。這天，我們一行人帶著既期待又興奮的心情離開臺南這座城市，同時也跟對岸的澎湖本島打了聲招呼。
到了太陽要睡覺的時候，我們坐著船，一面欣賞著優美的風景、一面吹著清爽的海風，準備到海上皇宮吃美味的的鮮蚵、小管…等。到了海上皇宮，服務人員立馬把我們引領到視野極佳的座位上，然後教我們怎麼烤鮮美的蚵仔，其中最讓我喜歡的料理就是「飛魚卵香腸」，它的味道讓我無時無刻都無法忘記它。
澎湖之旅的第二天，舅舅與舅媽帶著我和哥哥，搭著搖搖晃晃的船，準備前往七美與望安。首先抵達的是七美島，我們隨即坐上小不點遊覽車，朝著雙心石滬前進。在雙心石滬，我看到各式各樣的攤販和三五成群的人潮，大家都有著共同的目標，那就是美麗的「雙心石滬」。
經過這次的美育之旅，讓我更加深刻的領悟到，我們要積極地愛護台灣這塊寶島，別讓台灣消失不見。因為這兒有許多優美的風景，如果消失了，景色沒了，那就可惜了。
