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一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 2 月農產胡蘿蔔主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報 ( 網址: http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/129 )，請各校多加利用，以利食農教育推動。
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