說明：
⼀、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育⾏動計畫辦理。
⼆、為推動餐前5分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網 (https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每⽉主題設計菜單，或配合午餐食材於⽤餐前播映相 關影片，112學年度上學期每⽉主題如下：
    (⼀)9⽉：⽔果類(瓜果類)。
    (⼆)10⽉：油脂與堅果種⼦類(動物油)。
    (三)11⽉：豆⿂⾁蛋類(頭⾜海鮮)。
    (四)12⽉：全穀雜糧類(豆類及果實)。
三、112年10⽉餐前5分鐘相關影片教材內容已上傳⾄臺南市學校午餐教育資訊網/餐前5分 鐘/每⽉教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/173)。主題海報及專欄文章亦上傳⾄該網 站，請各校多加利⽤，以利餐前5分鐘飲食營養教育推動：
    (⼀)常⾒的的動物油脂：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/174
    (⼆)奶油⼩知識：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/175
2023/9/28 上午9:18 列印公告
https://bulletin.tn.edu.tw/Print.aspx?bid=226597 2/2
    (三)奶油種類及保存⽅式：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/176
    (四)⿂油的營養價值：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/177
    (五)專欄文章「讓⼈⼜愛⼜恨的神秘脂肪」：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/44
四、112年10⽉餐前餐前5分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最 新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news/80)。