台南是一個由農業開始發展的城市，全台最大的平原「嘉南平原」又有一大半在台南，因此我們五年級的戶外教育就訂在台南最盛產稻米的地方「後壁區」來進行農村體驗，讓從來沒下過田的我有了人生第一次的農村體驗。
戶外教育那天大約半個小時的路程就到了後壁區，那時我看見一片又一片一望無際的綠，這片綠美得如詩如畫，甚至連世界上最美的畫也無法令我如此的感動與讚嘆，之後那邊的導遊將我們分成七組，並且教我們如何做碗粿和了解它的原料。
接著我們搭上遊覽車前往我們進行農村體驗稻田，到達之後導遊告訴我們，今天要做的是除草，一開始我踩到底下的泥土時軟軟爛爛的好不舒服，之後我在一株草上看見一團紅紅的東西，我知道那是稻田最大的害蟲「福壽螺」的卵，所以我下意識地把它拔除了，之後時間就到了。
這次的戶外教育十分特別，也令我難以忘懷。
這次的戶外教育後我很確定，我以後絕不想當農夫。
