最近校園的草花凋謝了，本來學校想再種花花草草；但因為的食安問題，所以決定在花圃裡種菜，讓學校處處可以看見「可食風景」。

          首先我們把教室前面花圃裡枯萎的花拔掉，再用鏟子鬆土，工友爺爺教我們播種。播種的時候要慢慢的、平均的灑下種子，然後抓些泥土把種子蓋住，這樣種子才不會被小鳥吃掉。第一次要把土澆濕，種子有充足的水才容易發芽。

          接下來做觀察記錄，種子大概一個禮拜就發芽了，細細嫩嫩的小葉片，看起來好脆弱，我一定會用心照顧，讓菜快快長大。不久，花圃的菜愈長愈高，葉子十分青翠，變得好美喔！真的成了「校園可食風景」。

          我們每天幫菜做成長紀錄表。有一天下過雨後，菜葉上來了一隻蝸牛，讓我們覺得好興奮，這表示菜園沒有噴灑農藥。但是下課再去看，發現蝸牛吃掉好多菜葉，真想不到小小的蝸牛肚量竟然這麼大，大概是我們種的菜太美味吧！

          菜一天天的長高，結果不受歡迎的雜草也長出來了，利用下課趕快來拔草。到了採收的時候，許爺爺要我們吃現採的菜，口感鮮甜，好像在吃生菜沙拉。這一天午餐增加一道「白菜雲吞湯」，經過廚工媽媽的巧手烹調，真是色香味俱全。

          俗話說：「一欉菜，一百個拜。」種菜以後，才知道農夫的辛苦，以後我會好好珍惜食物，懂得感恩。