一、依據：本校110學年度高職均質化計畫「110-16技藝深根˙分享傳承」，「110-16-2藝術麵包製作研習」工作項目辦理。
二、以麵包工藝激發捏塑技巧創作出具有型與美的藝術麵包。透過研習活動配合地方產業，增進伙伴學校教師間彼此技術交流，提升教師專業知能並強化學校與社區的結合。
三、辦理內容
(一)研習主題：藝術麵包製作研習。
(二)研習時間：110年12月04日（六）08:00~17:00。
(三)研習講師：李紀橙(四十四屆國際技能競賽麵包製作職類銅牌得主)。
(四)研習地點：亞洲餐旅實習教室E31烘焙教室(3樓)。
(五)參加對象：本校、臺南市社區合作國中與技職校院教師。
(六)報名方式：請至全國教師在職進修資訊網線上報名(http://www.inservice.edu.tw/)選擇課程代碼：3281575
(七)報名日期自110年11月11日(四)至11月25日(四)額滿為止。
(八)研習時數：全程參與者核予8小時。